GEO.GRAPHIA

Geo.Graphia – Современная грузинская кухня на Old Boulevard Батуми

Обзор

Расположенный на историческом Old Boulevard Батуми рядом с теннисными кортами, Geo.Graphia — это современная сеть ресторанов, переосмысляющая аутентичные грузинские вкусы в современном ключе. Здесь бережно работают с традиционными рецептами, добавляя фирменные акценты и современную подачу, чтобы создавать продуманные и визуально привлекательные блюда. Меню сочетает классические грузинские вкусы с кулинарными экспериментами, используя сезонные и местные ингредиенты, чтобы объединить традиции и современность за одним столом. Благодаря стильной, но расслабленной атмосфере, Geo.Graphia привлекает как гостей города, так и местных жителей, ищущих запоминающийся гастрономический опыт в Batumi.

Местоположение и контакты

💡 Geo.Graphia — современная сеть ресторанов с несколькими локациями в Georgia, которая привносит региональное кулинарное наследие в каждое заведение.

Часы работы

💡 Ресторан открыт ежедневно с утра до поздней ночи, что делает его подходящим для завтрака, обеда, ужина или позднего приема пищи.

Кухня и напитки

Geo.Graphia предлагает разнообразное меню грузинской кухни в современном исполнении, приготовленное из сезонных и местных ингредиентов.

Самые заказываемые блюда (из Wolt)

Меню завтраков

Супы, салаты и закуски

Напитки и бар

💡 В ресторане есть полноценный бар и обширная винная карта с грузинскими винами. Средний чек составляет примерно 1,000–1,500 GEL в зависимости от заказа.

Атмосфера и развлечения

Общая атмосфера

Geo.Graphia описывается как место с расслабленной и стильной атмосферой, подходящее для неспешного ужина, встречи с друзьями или гастрономического свидания. Пространство спроектировано так, чтобы одновременно быть уютным и свежим, где встречаются традиция и современность.

Живая музыка

Дизайн и особенности

• Современный интерьер – Элегантные и продуманные детали дизайна
• Три зала – Гости могут выбрать более тихие зоны посадки|
• Летняя терраса – Доступна для трапезы на свежем воздухе|
• Просторная планировка – Комфортно как для маленьких, так и для больших компаний
• Атмосфера описывается как – “Уютная”, “стильная”, “расслабленная”

«Расслабленная и стильная атмосфера Geo Graphia идеально подходит для неспешного ужина, встречи с друзьями или гастрономического свидания.» – описание Madloba

Сервис и персонал

Сервис в Geo.Graphia в целом получает положительные отзывы, хотя некоторые гости отмечали отдельные несоответствия.

Положительные отзывы

Конструктивные замечания

Примечание о трудовом споре

⚠️ В начале 2026 года бывшие сотрудники связанных заведений (Beer Room и Sami Ludi, которые принадлежат сети Geo.Graphia) публично обвинили руководство в невыплате заработной платы на общую сумму около 9,000 GEL. Хотя это напрямую не отражает качество посещения ресторана, это может быть важно для социально ответственных потребителей.

«Уютное место. Есть три зала, можно сесть там, где тише. Бокал красного вина — отличное. Овощной салат тоже великолепный.» – отзыв гостя

Краткое резюме отзывов гостей

Обзор оценок

Основные плюсы

Конструктивные замечания

Что говорят обозреватели

«Geo Graphia — это ресторан в Batumi, где грузинская кухня раскрывается по‑новому. Здесь бережно работают с традиционными рецептами, добавляя фирменный штрих, современную подачу и внимание к деталям.» – обзор Madloba

«Наша миссия — объединять традиции и современность за одним столом. Каждая наша локация отражает кулинарное наследие разных регионов Грузии, переосмысленное в современном ключе.» – официальное описание Geo.Graphia

Практические советы

Лучшее время для посещения

• Обед (12:00 – 15:00) – Тише и более спокойное обслуживание
• Вечер (после 19:00) – Живая музыка и оживленная атмосфера
• Завтрак (10:00 – 12:00) – Отличное начало дня с широким выбором блюд
• Будние дни – Менее многолюдно, чем в выходные
• Рекомендуется бронирование столика – Особенно для вечерних посещений и выходных

Что нужно знать

• Средний чек – Примерно 1,000–1,500 GEL в зависимости от заказа
• Бесплатный Wi‑Fi – Доступен по всему ресторану
• Летняя терраса – Доступна в теплую погоду|
• Принимаются кредитные карты – Большинство основных карт|
• Принимаются наличные – Также возможна оплата наличными|
• Еда навынос – Доступна для заказа вне заведения|
• Детское меню – Доступно|
• Подаются завтраки – Полное меню завтраков ежедневно
• Живая музыка – По вечерам|
• Доступно для инвалидных колясок – Лифт и доступ для колясок|

Что заказать (рекомендации для первого визита)

Важные замечания

• Сезонные изменения меню – Блюда готовятся из местных сезонных ингредиентов|
• Цены могут меняться – Уточняйте актуальные цены при заказе
• Размещение больших групп – Доступно несколько залов; для бронирования лучше позвонить заранее

Почему стоит пойти

Если вы ищете:

• Традиционную грузинскую кухню в современном исполнении – Классические вкусы, представленные новаторски
• Стильный завтрак, обед или ужин – Ежедневно открыто с 10:00 AM до 2:00 AM
• Живую музыку в расслабленной обстановке – Вечерние выступления вживую
• Трапезу на свежем воздухе – На летней террасе с видом на Batumi Boulevard
• Местные сезонные ингредиенты – Гарантия качества и свежести
• Место для любого случая – От быстрого завтрака до официального ужина или праздника
• Доступность – Удобно для гостей на инвалидных колясках, есть лифт

Geo.Graphia предлагает один из самых интересных современных гастрономических опытов грузинской кухни в Batumi — место, где на историческом Old Boulevard встречаются традиции, инновации и искреннее гостеприимство.

Как добраться

Geo.Graphia находится на Old Boulevard Батуми, рядом с теннисными кортами. Ресторан расположен в пешей доступности от главных достопримечательностей города, включая Batumi Seaport и Europe Square. До него легко дойти пешком от большинства центральных отелей, а из района New Boulevard можно быстро доехать на такси. Рядом также останавливаются несколько автобусных маршрутов на Rustaveli Avenue и вдоль бульвара.